Основное меню

Холодные закуски

Appetizers

 

Икра красная

Red caviar                                                                             30\15\10\5             350-00

Сёмужка слабосолёная                  

Light salted salmon                                                               100\30\15\5              390-00

Селёдочка с картошкой

Herring with onion and boiled potatoes                                            75\100\10\5           290-00

Рыбное ассорти

Ассорти из слабосоленой семги, осетрины г\к, балыка.

Fish assortment

Light salted salmon, hot smoked sturgeon, cold smoked beluga                        150\30\5         720-00

Буженина с чесноком

Cold spicy roasted pork with garlic                                             130\30\\5            330-00

Мясное ассорти

Ассорти из языка, буженины, куриного рулета .

Meat assortment

Beef-tongue, spicy pork, chicken roulette .                             200\30\5         390-00

Язык с хреном

Язык говяжий, отварной

Boiled beef-tongue with horse-radish sauce                          130\45\30\5           370-00

Колбаски украинские домашние с хреном

Smoked spicy pork and beef sausages

with horse radish sauce                                                           250\45\30\5             490-00

Фаршированные помидорчики          

Помидор, фаршированный майонезом, чесноком, сыром и яйцом

Tomatoes stuffed with mayonnaise, garlic eggs and cheese                           230               210-00

Овощная нарезка

Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук зеленый, зелень

Fresh vegetables                                                                  250\5\5            230-00

Опята маринованные

Pickled honey agaric mushrooms                                    100\15\10\5         170-00

Шампиньоны   маринованные

Шампиньоны маринованные, с луком, зеленью.

Marinated champignons with onion, garlic and herbs              150\15\10\5          160-00

Грибы белые маринованные

Pickled blanc mushrooms                                                 100\15\10\5        340-00

Ассорти из грибов

Маринованные опята, белые грибы и шампиньоны.

Mushroom assortment                                                       150\15\10\5     380-00

Соленья под водочку

Солён. огурчики, капуста квашенная, черемша, помидорчики, чеснок, перец.

Dainties pickled cucumbers, marinated garlic, cabbage,

мarinated sweet peppers, damsons                                                200             290-00

Фаршированные баклажаны

Баклажаны, фаршированные сыром с майонезом

Egg-plants stuffed with tomatoes and mayonnaise                        150\60\10      290-00

Баклажаны с сыром

Egg-plants stuffed with cheese                                                 200          290-00

Сырное ассорти          

Из пармезана, дор-блю, копченого сыра «Чечил»

Cheese assortment                                                                  150\30\5         330-00

Маслины Black olives                                                                 50                 120-00

Оливки olives                                                                              50                120-00

 

Cалаты

 Salads

Салат «Греческий»        

Классический овощной салат с брынзой  заправленный оливковым маслом.

«Greek» salad                                              200\15             315-00

Салат «Царский»          

Салат-коктейль из   морепродуктов, заправленный соусом «1000 Островов»

«Tzar’s» salad

Shrimps, sea-food cocktail in sauce ‘1000 islands’                160\15\5                   390-00

Салат «Старорусский»    

Обжаренная семга, яйцо, картофель, огурец, красная икра.

«Old Russia» salad

Baked salmon, egg, potatoes, cucumbers, red caviar             150\15\5           395-00

Салат «Цезарь»

Салат «Айсберг», обжаренный бекон, филе курочки, гренки

«Caesar» salad                                            200\15\5              380-00

Салат «Боярский»

Отварной язык, огурцы, шампиньоны, сыр, ветчина, яйцо

«Boyarsky» salad

Boiled beef-tongue, cucumbers, champignons, cheese, ham, chicken        180\15\5          370-00

 

Закуски Hot appetizers

 Оладьи картофельные  

Potato pancakes with sour cream                                              60\50\5              190-00

Оладьи картофельные с красной икрой.

Potato pancakes with red caviar                                   160\30\5         350-00

Блинчики со сметаной

Pancakes with sour cream                                          150\50               155-00

Блинчики с красной икрой              

Pancakes with red caviar                                                         150\30           350-00

Блинчики с семгой  

Pancakes with salmon                                                               150\50               295-00

Жульен грибной

Mushrooms in sour cream                                          150                     260-00

Креветки тигровые                          

Shrimps king size                                                   200                   760-00

 

Первые блюда

Borsches and soups

Солянка мясная

“Solyanka” meat soup with pickled cucumbers         250\50\30                     290-00

Борщ с помпушками  

Borsch with meat, minced lard and yeast fritters        250\50\30                          280-00

Уха «Царская» с копченым угрем,

осетриной и семгой

Fish-soup smoked eel, sturgeon, salmon          250\50\30                          420-00

Супчик дня                                  

(Спросите у своего официанта)

Soup of the day                                                    250\50\30                          190-00

Окрошка

Okroshka vegetable soup with sausage           250\50\30                    230-00

  

Горячие рыбные блюда

Hot fish dishes

Стерлядка отварная

(Блюдо на 3-4 человека) Стерлядь отварная,

припущенная в розовом шампанском с икорным соусом.

Boiled starlet \for two persons\

Boiled sterlet in rose champagne with red caviar                  1000\180\5                 2350-00

«Золотая рыбка»

Белуга и семга, припущенные в сливочно-икорном соусе.

“Gold fish” Beluga and salmon baked in cream with caviar        200\75\30\5                    690-00

Пельмени с сёмгой

Siberian fish dumplings                                          200\30                        380-00

Сёмга, жаренная в винном соусе

Salmon baked in wine sauce                             200\100\50                   510-00

Семга в сливочно-икорном соусе

Salmon baked in red caviar cream                    150\60\15                      560-00

 Форель жареная

Fried trout                                                           2шт\40\5                          490-00

Судак по-деревенски

Судак, запеченный с сыром и грибами и отварным картофелем

Pike-perch with boiled potatoes                        240\50\5                           430-00

Рыбка заморская (сибас, дрорадо, форель)

Fish overseas (sea bass, dorado, trout)        1шт/300/5                    550-00

  

Блюда из птицы

Dishes from a bird

 Цыпленок «Табака» с чесночным соусом

Fried chicken with garlic sauce                    300\10\5                             520-00

Нежное куриное филе          

Chicken “Po-Moscovsky”                              160\50\5                           340-00

«Утиная охота»

утка с кисло-сладким соусом с овощами

«Duck hunting»

Duck fillet with sweet-sour sauce with vegetables    250/100/50                           470-00

  

Горячие мясные блюда

Hot meat dishes

 Бефстроганов в горшочке                    

Нежные кусочки говядины в сметанном соусе с гречневой кашей.

Beef Stroganoff in pot

delicate beef with onion and mushrooms in sour

cream sauce with buckwheat                                               250                               370-00

Язык в сливочном соусе со шпинатом

Язык говяжий, шампиньоны, шпинат, лук, сливки.

Beef tongue in cream with spinach                 250\70                          450-00

«Слободские пельмени»            

Домашние пельмешки ручной лепки по оригинальной Рецептуре ресторана

Siberian meat dumplings                                200\30                          330-00

Рулька свиная    

Pork trotter                                                        1шт.                         590-00

Свиные ребра, тушенные с овощами в горшочке

Pork ribs with vegetables in pot                    120\150\30\5            360-00

Домашние колбаски на сковороде с картошкой

An original veal and pork sausage served with potato 200\150\50\5                585-00

Жаркое в горшочке                            

Говядина, картофель, грибы, болгарский перец, лук, чеснок, сметана

Roast meat in the pot

Beef, potatoes, mushrooms, paprika, onion, garlic, sour cream     250                     390-00

Свинина по-русски

Свинина, запеченная с грибами, помидорами и сыром.

Pork “A la Russe

Baked pork with mushrooms, sour cream and cheese                  250\50              480-00

Три Поросенка      

Свинина с беконом и жареной картошкой

Three Pigs                                                           200\100\50           460-00

Корейка баранья/телячья/свиная

Lamb / veal/pork                                                   200/100/50           495-00

  

Соусы

sauce

 «Тар-тар» tartar            50                       50-00

«Вишневый»Cherry         50                       60-00

Соевый Soya                   50                       50-00

Наршараб narsharab       50                       70-00

Аджика adzhika               50                       70-00

Чесночный  Garlick             50                       50-00

Экзотический Exotic     50                           60-00

Горчица Mustard             50                           30-00

Хрен Horse-radish             50                           30-00

Сметана Sour cream       50                           30-00

Майонез mayonnaise        50                           30-00

ВЫПЕЧКА

Хлеб домашний

Bread house                                   4 бул             90-00

 

Гарнир

Garnishes

 Картофель «Фри»                          

Fried potatoes                                 100                   50-00

Картофельное пюре                      

Puree (mashed potatoes)           100                     50-00

Картофель отварной с укропом  

Boiled potatoes with dill                  100                     50-00

Цветная капуста                          

Boiled cauliflower                           100                     50-00

Рис

Boiled rice                                     100                      50-00

Гречка

Buckwheat porridge                     100                      50-00

 

 Закуски к пиву

 Теша брюшки соленой семги.

Salted fish (salmon)               150\15\5              185-00

Крылышки «Баффалло»  

Fried chicken wings               250\50\5             290-00

Креветки отварные                                

Креветки, сваренные в пиве со специями.

Boiled shrimps                       200                   250-00

                                                                              

Фондю

fondue

 Фондю с коньяком

Fondue with cognac                                          750-00

фондю шоколадное с фруктами

Fondue chocolate with fruit                                 600-00

 

 Десерты

Desserts

Мороженое                                  

Три шарика изумительного мороженого (на Ваш выбор) с фруктами.

Ice-cream                                       150                210-00

«Банана Сплит»                          

Жареные дольки банана с шариком мороженого.

“Banana-split”                                    220                250-00

Фруктовый салат      

Fruit salad                                    200\30\5      255-00

Свежие фрукты (ваза)                       

Fresh fruits                                   500                320-00

Соки в ассортименте  

Juices                                             200 мл           80-00

Свежевыжатые соки

из овощей и фруктов  

Fresh                                             200 мл       280-00

Молочный коктейль

Milk coctail in assortiment            200 мл               230-00

Орешки «микс»

Nuts                                    60 гр                  150-00

Сливочно-клубничный десерт

нежный сливочный йогурт с клубникой     125/10/30           230-00

ТИРАМИССУ

TIRAMISSU                                      200/10/20          310-00

  

Горячие напитки

Hot drinks

Эспрессо                                      

Espresso                               50мл            130-00

Двойной эспрессо            100мл          170-00

Капучино                                  

Cappuccino                            150мл          210-00

Шотландский кофе                

Виски, кофе, молоко

Scotch coffee                          150мл         235-00

Ирландский кофе                    

Irish coffee                             150мл         250-00

Французский кофе                    

French coffee                         150мл         250-00

Американский кофе

American coffee                      150мл         145-00

Бейлис кофе

Coffee baileys                        150мл         230-00

Чай заварной в ассорт.

Teapot                                                      200-00

  

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Cooling beverages

Аква минерале  

aqua minerale                         0,25         35-00

Аква минерале  

aqua minerale                         0,6           55-00

Феррарелли    

ferrarelle                                 0,33       105-00

Эвиан   Evian                         0,5           95-00

Эвиан   Evian                         0,33         75-00

Пепси     Pepsi                       0,33         75-00

Миринда     Mirinda                0,33         75-00

7UP                                        0,33         75-00

 

СИГАРЕТЫ

 Parliament + спички              1 п          120-00

Vogue + спички                      1 п            120-00

Kent+ спички                          1 п            100-00

Marlboro + спички                  1 п            100-00

LM + спички                           1 п              90-00

 

Пиво   Beer

Старый мельник

Russian beer                                        0,5 л        140-00

Старый мельник

Russian beer                                       0,33          100-00

Эфес Efes                                       0,5 л         190-00

Эфес Efes                                       0,33          130-00

  

Винная карта

Alcohol drinks

Коньяки   Cognac         за 0.5 л.     50мл.

Хеннесси VS                                         

Hennessy VS                   4500           450-00

Хеннесси VSOP                                      

Hennessy VSOP              5500           550-00

Хеннесси XO                                          

Hennessy XO                   9500           950-00

Реми Мартан V.S.                              

Remy Martin V.S.             4100           410-00

Реми Мартан V.S.O.P.                    

Remy Martin V.S.O.P.      4900          490-00

Арарат *****                    1900          190-00

 

Виски Whiskеy              0.7л           50мл.

Гленморанджи Кванта Рубан

Glenmorangie The Quinta Ruban        9100        650-00

Гленморанджи Ориджинал 10 л.                                      

Glenmorangie The Original 10y.o.     8400         600-00

Глен гранд виски, 5 л.                  

Glen Grant whiskey, 5y.o.                 3220         230-00

Олд Смагглер виски                  

Old Smaggler Blended Scotch W.        2240         160-00

Чивас Ригал 12 лет                              

Chivas Regal 12 years                      3500         250-00

Джонни Уокер Блэк Лейбл                  

Johnnie Walker Black Label              4340         310-00

Джек Дэниелс                                      

Jack Daniels                                     2590         185-00   

Джеймисон                                            

Jameson                                          2100         150-00

 

Ром       Rum                          0.7л.         50мл.

Бакарди светлый                                  

Bacardi Blanka                  2170         155-00

Бакарди темный                                    

Bacacrdi Black                  2310         165-00

Бакарди Резерва                                      

Bacardi Reserva               2660         190-00

 

Текила         Tequila         0.7л.         50 мл.

Сауза серебряная                                    

Sauza Silver                     2660         190-00

Сауза золотая                                          

Sauza Gold                       2800         200-00

Олмека серебряная                                

Olmeca silver                    2310         165-00

Олмека золотая                                    

Olmeka gold                      2520         180-00

Камино золотая                                    

Camino Gold                     1890         135-00

 

Джин Gin                      0.7л.            50мл.

Гордонс                                                 

Gordon                               2030           145-00

Бифитер                                            

Beefeater                            2030           145-00

 

Водка   vodka                0,5           50 мл.

Царская золотая              1500       150-00

Царская оригинальная     1350       135-00

«5 озер»

«5 lakes»                             600          60-00

Белое Золото                                      

White Gold                                       1250        125-00

Русский Стандарт                            

Russian Standart                            1250        125-00

«Зелёная Марка»

Green mark                                      800           80-00

 

Настойки Nastoika           50 мл

Хреновуха                                            

Horse-radish                                  100-00

Перцовка                                              

Pepper                                               100-00

Клюковка                                            

Cranberry                                         100-00

Кедровые орешки                              

Cedar                                       100-00

Калина                                                  

Julder rose                                     100-00

Зверобой                                              

St. Johns wort                         100-00

«Перепонки» грецких орехов              

Walnut                                           100-00

 

Ликеры  Liquors                  50 мл

Бейлис                                              

Baileys                                                            195-00

Куантро                                          

Cointreau                                                    230-00

Самбука                                              

Sambuca                                                       190-00

 

Абсент          Absent       50 мл

Абсент Ксента

Absent Xsenta                                              250-00

 

Апперитивы Apperitives

Мартини Бьянко

Martini Bianco               100 мл           230-00

Мартини Драй                                

Martini Dry                     100 мл          230-00

Мартини Розе                                  

Martini Rose                 100 мл          230-00

Мартини Россо

Martini Rosso               100 мл          230-00

Кампари                                 

Campari                         50 мл          165-00

 

Шампанское Champagne                  

Советское шампанское

Soviet champagne             1 б            600-00

 

Вино на разлив

A glass of wine

 

Белое сухое           150 мл        

White dry                                        200-00

Красное сухое       150 мл

Red dry                                                       200-00

 

Вина Франции (1бут.)

Ля Флер Рессак Шардоне, бел. сух.      1400р.

La Fleur Ressac Chardonnay, VDP, White DRY

Колин дю солей белое п/сухое              1400р.

Ля флер Рессак Мерло, кр. сухое         1400р.

La fleur Ressac Merlo, VDP, red dry

Ля Флер Рессак Каберне-Совиньон,    1400р.

красное сухое

La fleur Ressac Cabernet Sauvignon,VDP, red dry

Барон де Периссак, белое сух.             1400р.

Baron de Рerissac, VDT, white dry

Барон де Периссак,   кр. сух.                1400р.

Baron de Perissac, VDT, red dry

Вина Испании (1бут.)

Маринада Макабео, бел. сух.              1400р.

Marinada Macabeo, VDT, white dry

Маринада Москатель, бел. п/сл.        1400р.

Marinada Moscatel, VDT, white semisweet

Маринада Темпранилло, кр. сух.         1400р.

Marinada Tempranillo, VDT, red dry

Маринада Мерло, кр. сух.                    1400р.

Marinada Merlot, VDT,   red dry                    

Вина Австралии (1бут.)

Хардис Совиньон,   бел. сух.               1400р.

Нardys Sauvignon Blanc

Хардис Шираз, кр. сух.                        1400 р.

Hardys Shiraz

                          Вина Аргентины (1бут.)

Тосо Шардоне, бел. сух.                      1400р.

Toso Shardonnay

Тосо Торронтес, бел. сух.                  1400р.

Toso Torrontes

Тосо Мальбек/Бонарда, кр. сух.         1400р.

Toso Malbec/Bonarda

Тосо Санджиовезе, кр. сух.                1400р.

Toso Sangiovese

Вина Чили (1бут.)

Фронтера Шардоне, бел. сух.            1400р.

Frontera Shardonnay

Фронтера Совиньон Блан, бел.сух.   1400р.

Frontera Sauvignon Blanc

Фронтера Каберне Совиньон,           1400р.

красн. сухое

Frontera Cabernet Sauvignon

Фронтера Карменер, красн. сух.       1400р.

Frontera Carmenerе

 

КОКТЕЙЛИ

Текила СанРайз

tequila sunrise                       215 мл.          270-00

Маргарита

Margarita                              210 мл.           270-00

Маргарита клубничная

strawberry margarita             210 мл.          300-00

Дайкири

Daiquir?                                 210 мл.          300-00

Ло?нг-А?йленд айс ти

Long Island Iced Tea           270 мл.           350-00

Мохито

Mojito                                   250 мл         300-00

Мохито клубничный

strawberry mojito                          250 мл.          300-00

Мохито малиновый

mojito raspberry                                250 мл.          300-00

Мохито безалкогольный

Mojito without alcohol         250 мл         250-00

Голубая лагуна

Blue lagoon                        250 мл.          250-00

                                                                                                      

Сервис по меню +10%